PAPILLOTE DE SAUMON PETITS LÉGUMES FAÇON THAÏ ET RIZ DE KONJAC

Et encore une recette avec des Konjac 😋😋.

Et on a quoi là 🤔? Des beaux légumes estivaux, du vin saumon et des bonnes saveurs comme j’aime 😋😋.

Cette recette est facile est délicieuse.

De plus j’ai opté pour une cuisson rapide, au micro-ondes.

J’ai utilisé mon fameux cuiseur solo de TUPP 😃 que je vous recommande vivement.

On fait comment 👇🏼👇🏼?

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

⁃ 2 sachets de riz de Konjac ;

⁃ 2 pavés de saumon ;

⁃ 1 petite courgette jaune ;

⁃ 1/2 poivron rouge ;

⁃ 1 tomate jaune ;

⁃ 1/2 oignon ;

⁃ Un peu de coriandre ;

⁃ Mélange de fines algues séchées et marinées (alimentation bio)

⁃ De la citronnelle (congelée picard pour moi) ;

⁃ Du mélange d’épices thaï picard ;

⁃ Vin blanc ;

⁃ Sauce soja (je n’en avais pas doit être super bon avec) ;

⁃ Sel ;

⁃ Poivre ;

RECETTE

– Lavez la courgette et, à l’aide d’un économe, faites des tagliatelles.

– Lavez, épépinez et faire des fines lamelles de poivron.

– Lavez et faites des tranches fines de tomates.

– Épluchez et émincez l’oignon.

– Lacez et ciselez la coriandre.

– Dans vos cuiseurs solo (j’en utilise 2) ou dans une papillote spéciale micro-ondes ou dans un plat pour micro-ondes que vous allez couvrir, mettre : les pavés de saumon, assaisonnez, les légumes, les algues, la citronnelle, le mélange d’épices thaï de chez picard, le vin blanc et la sauce soja.

– Assaisonnez, refermez les papillotes et cuire au micro-ondes 6 à 8min à 650 W (temps indiqué pour 2 papillotes).

– Préparez les konjac selon le mode d’emploi indiquées dos du sachet.

Note : personnellement, je rince les Konjac à l’eau claire, je les mets dans une assiette et je fais cuire 2 min au micro-ondes à 600 W à couvert.

– Dressez : dans une assiette mettre : les Konjac, le saumon et ses petits légumes.

– C’est prêt ! 😋😋

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4 commentaires sur “PAPILLOTE DE SAUMON PETITS LÉGUMES FAÇON THAÏ ET RIZ DE KONJAC

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