POIREAUX MIMOSAS VINAIGRETTE FRUIT DE LA PASSION

Ça commence à sentir bon les beaux jours avec le soleil ☀️ et les barbecue 🍗.

Du coup, j’ai fais ces petits poireaux avec une vinaigrette toute simple aux fruits de la passion.

Comment j’ai fait ? 🤔👇🏼👇🏼

– J’ai pris du blanc de poireaux que j’ai ouvert en 2.

– J’ai fais cuire sous pression au cookeo pendant 9 min pour 5 blancs de poireaux.

– J’ai préparé une vinaigrette avec : 2 fruits de la passion dont j’ai récupéré les graines, de l’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 œuf dur écrasé, du persil, du cerfeuil et j’ai assaisonné.

– C’est aussi simple que cela ! 😋

SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT :

PILONS DE POULET FAÇON MOJITO AU BBQ

SUGGESTION DE DESSERT :

ROSES POIRES FOURRÉES CHOCOLAT NOIR SAVEUR MANGUE, POIVRE SICHUAN ET CRÊPES DENTELLES ARROSÉES DE CHOCOLAT BLANC
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