POÊLÉE FAÇON MEXICAINE

Cette recette est issue du livre de cuisine SIMPLISSIME LES POÊLÉES COMPLÈTES.

Super facile a faire, rapide et délicieux 😋.

On fait comment ?🤔👇🏼👇🏼

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

– 1 boîte moyenne de maïs ;

– 300 g de bœuf haché à 5 % de MG ;

– 1 Avocat ;

– 1 citron vert ;

– de la coriandre ;

– du cumin au goût ;

– 1/2 oignons ;

– un peu d’huile d’olive ;

– Sel et poivre.

RECETTE

– Préparez les boulettes : mélangez la viande hachée avec : l’avocat coupé en cubes, de la coriandre, de l’oignon émincé, du sel, du poivre et du cumin. Formez des petites boulettes. Faites chauffer une poêle avec de l’huile et cuire les boulettes sous toutes les faces.

– Retirez les boulettes et mettre le maïs avec du jus de citron vert. Assaisonnez. Faire cuire.

– Remettre les boulettes et servir dans des assiettes avec des quartiers de citron vert et de la coriandre.

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2 commentaires sur “POÊLÉE FAÇON MEXICAINE

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