COMPOTE DE POMMES ÉPICÉE

Ce midi j’avais envie de faire un petit dessert Light et goûteux !

🤔  du coup, Je me suis dit pourquoi pas une petite compote de pommes épicée.

J’ai utilisé 3 pommes golden et 1 pomme royale gala. C’était ce que j’avais dans mon frigo.

Je les ai épluchées et découpées en petits cubes.

Je les ai mises dans une casserole avec un fond d’eau.

J’ai rajouté : un peu de sirop d’agave (L’équivalent d’une cuillère à café), un peu de gingembre en poudre, de cannelle en poudre, de vanille en poudre et du mélange à pain d’épices en poudre.

J’ai mélangé le tout, et j’ai fait cuire à couvert en remuant de temps en temps une bonne vingtaine de minutes.

J’ai ensuite découvert et j’ai refait cuire cinq minutes pour évacuer l’excédent d’eau (il faut qu’il en reste très peu dans la casserole).

J’ai attendu que ça refroidisse et j’ai ensuite mixer à l’aide de mon mixeur plongeant.

J’ai mis au frais jusqu’à dégustation 😋😋.

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