ONE POT VIANDE HACHÉE ET LÉGUMES

Cette fois je vous propose un « one pot ».

J’adore ces recettes de ONE POT, ou le principe est de tout cuire dans un seul plat !

C’est rapide et super bon !

Cette fois j’ai choisi de faire avec des légumes et non pas des pâtes ou du riz !

J’ai utilisé des édamane surgelés que j’ai trouvé en alimentation asiatique !

On fait comment ? 🤔🤔

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

– 500 g de viande de bœuf haché à 5 % de matière grasse ;

– 200 g de petits pois surgelés ;

– 200 g d’Edamane  surgelés ;

– 250 g de tomates cerises coupées en 2 ;

– 1 oignon haché ;

– du persil effeuillé (au goû) ;

– de la menthe effeuillée (au goût);

– zestes de citron (au goût) ;

– graines de cumin (au goût) ;

– cumin moulu (au goût) ;

– 2 càc d’huile d’olive ;

– Sel et poivre.

RECETTE

– Mettre tous les ingrédients dans la poêle, faire cuire environ 5 minutes à feu fort en remuant régulièrement.

– Baissez le feu et faire cuire 10 minutes supplémentaires en remuant régulièrement.

C’est prêt 😋😋😋

 

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