CONCOMBRE MARINÉ FAÇON ASIATIQUE

HELLO 👋🏼😃😃 les amis… Ça fait un moment que je n’étais pas venu publier de recette !

Très occupée entre la préparation de notre futur voyage et tous les à côtés… Mais je n’oublie pas pour autant ma passion pour la cuisine et ma passion pour le partage de recettes.

Aujourd’hui je vous présente une recette HEALTHY, délicieuse, ultra facile à réaliser, aux saveurs asiatiques.

Dans cette recette, j’ai rajouté des fanes d’oignons nouveaux qui me restait que j’ai préalablement émincé finement (je n’aime pas gâcher).

J’ai accompagné cette petite salade, d’œufs au plat à la poêle.

Attention: NE PAS SALER ! La sauce soja étant déjà bien salé même si elle est à -43 % de sel !

Les plus : vous pouvez rajouter des graines de sésame noir au dernier moment, un peu de coriandre ou encore du gingembre frais râpé.

ON FAIT COMMENT ? 🤔🤔

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

⁃ 1 gros concombre ;

⁃ Du persil (À votre convenance) ;

⁃ 2 CAS de sauce soja (-43 % de sel pour moi) ;

⁃ 1 CAS d’huile de sésame.

⁃ Du poivre ;

RECETTE

⁃ FACULTATIF : fanes d’oignons nouveaux

⁃ Rincez le concombre à l’eau. Séchez-le.

⁃ Pelez (1 bande sur deux) et couper le concombre en deux.

⁃ Retirez les pépins à l’aide d’une cuillère et tailler-le en fin bâtonnets.

⁃ Hachez le persil.

⁃ Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, filmez et réservez au moins 2 heures au frais.

⁃ Miammmmmm 😋😋😋

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