YAOURTS NATURE À LA MULTIDELICES EXPRESS

Coucou les amis, voici une recette de yaourt nature toute simple faite en 4 heures grâce a ma MULTIDELICES EXPRESS.
Tout à l’heure j’ai publié un article dans lequel j’expliquais les avantages de cette extraordinaire yaourtière. Allez faire un tour 👉🏼ICI 👈🏼 pour lire l’article.

Donc comme je le disais plus haut, une recette de yaourt ultra simple. J’utilise du lait entier et des yaourts type La laitière pour cette recette.

Le lait entier rendra vos yaourt ferme. Si vous choisissez du lait écrémé ou demi écrémé ça n’aura pas du tout la même consistance.

Je pense qu’on peut utiliser du ferment lactique à la place des yaourts la laitière. Dès que je testerai je publierai un article dessus.

Utilisez des yaourts dont la date de péremption est la plus éloignée possible.

LE PLUS : Vous pouvez mettre au fond de vos pots de yaourts un peu de : Nutella, pâte de spécule os, confiture de lait, confiture, biscuits…

On fait comment ? 🤔🤔

INGRÉDIENTS POUR 12 POTS

– 1 L 1/2 de lait entier ;

– 2 Yaourts type la Laitière.

RECETTE

– Mélangez les 2 yaourts avec un peu de lait jusqu’à obtenir une consistance homogène.

– Rajoutez ensuite le reste du lait et bien mélanger.

– À l’aide de la louche fournie, remplir les pots de yaourts.

– Mettre de l’eau à l’emplacement prévu à cet effet dans votre yaourtière.

– Mettre les pots de yaourts (sans les couvercles) et lancez PROGRAMME 1 YAOURTS EXPRESS DE VOTRE MD EXPRESS MULTIDELICES.

– Si vous voulez des Yaourts encore plus fermes, relancez le PROGRAMME 1 YAOURTS EXPRESS et comptez 30 min de plus puis arrêtez au bout de ces 30 min.

– Lorsque c’est fini, mettre les couvercles sur les pots et mettre au frais.

– Patientez au MINIMUM 4H (le mieux étant huit heures) avant dégustation. 



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5 commentaires sur “YAOURTS NATURE À LA MULTIDELICES EXPRESS

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  1. Le lait entier est à privilégier selon mon expérience. J’ai déjà fait des yaourts avec du lait demi écrémé par contre avec le lait écrémé, je pense qu’il faudra rajouter de l’agar-agar. Une très belle consistance ! Je vais finir par craquer 😀

    Aimé par 1 personne

  2. belle recette….. avez vous une recette yaourt à la vanille ferme avec ferment assez ferme comme ceux de la laitière à la vanille je débute je viens d’avoir la multidelice 5

    Aimé par 1 personne

    1. Bonjour, désolée de ma réponse tardive. J ai eu quelques soucis de santé. Merci pour votre message. Je n’utilise pas de ferment mais mes yaourts ressemblent en texture à ceux de la laitière. Si vous avez une Multi délice avec le programme express vous pouvez par exemple utiliser le programme 1 yaourts express et programme 5 heures au lieu de 4. Dans 1 l et 30 cl faite infuser 5 à 6 sachets de thé vanille. (Je prends des sachets mousseline dans un magasin de thé parce que je fais du commerce ne sont pas terribles à MOn goût) en faisant chauffer le lait ensuite je mets de la stevia parce que je suis au régime mais pouvez mettre du sucre à votre convenance. Laissez refroidir le lait avec les sachets de thé et ensuite incorporez deux yaourts (je prends justement la laitière mais ceux de la fermière sont aussi très bons).
      À la place du sachet de thé vous pouvez aussi infuser des gousses de vanille fendue en 2.
      Dernièrement j’ai fait des yaourts infusés avec un thé vert parfumé rose jasmin une tuerie.
      Concernant les ferments je n’en ai jamais utilisé.
      Je vous souhaite une belle journée

      J’aime

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