POÊLÉE DE POULET FAÇON HEALTHY AUX SAVEURS MEXICAINES

Coucou les loulous 😁👋🏼. Aujourd’hui je vous propose une recette de poêlée Light.

On mise sur le healthy avec cette petite recette.

Très simple à réaliser et goûteuse.

On fait comment ? 🤔🤔

INGRÉDIENTS POUR 2 / 3 PERSONNES

⁃ 2 courgettes ;

⁃ 1 poivron rouge ;

⁃ 1 petite boîte de maïs ;

⁃ 2 blancs de poulet ;

⁃ 1 citron vert ;

⁃ Coriandre au goût ;

⁃ 2 gousses d’ail ;

⁃ 1 petit oignon ;

⁃Mélange malin mexicain ducros ;

⁃ Huile d’olive ;

⁃ Sel et poivre.

RECETTE

⁃ Lavez, épépinez et coupez en lamelles le poivron.

⁃ Lavez et coupez en rondelles la courgette.

⁃ Taillez les blancs de poulet en lanières.

⁃ Épluchez, dégermez et émincez l’ail.

⁃ Épluchez et émincez l’oignon.

⁃ Rincez le maïs.

⁃ Lavez, effeuillez et ciselez la coriandre.

⁃ Dans une poêle, mettre de l’huile d’olive avec : l’ail et l’oignon émincés.

⁃ Faire revenir sur feu vif quelques instants.

⁃ Ajoutez les lanières de poulet et faire revenir.

⁃ Ajoutez les poivrons et courgettes. Faire revenir.

⁃ Assaisonnez avec : mélange malin mexicain ducros, sel et poivre.

⁃ Mettre le jus de citron vert.

⁃ Baissez le feu et mettre un couvercle et faire cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.

⁃ Servir sans attendre et parsemez de coriandre.