GASPACHO CONCOMBRE, MENTHE ET PIMENT D’ESPELETE

Salut les loulous 😃👋🏼👋🏼. Aujourd’hui je vous propose une petite recette qui sent bon l’été. Un petit gaspacho🤔, ça vous tente ? J’adore ces soupes froides bien rafraîchissantes que l’on peut servir aussi bien en entrée qu’en apéritif voire en dessert ! Très simple à réaliser nécessite un blender ou un mixeur plongeant. Mais c’est... Lire la Suite →

FEUILLETÉ SOLEIL TAPENADE, DÉLICES DE TOMATES PRÉPARÉES GRAINES DE COURGES ET TOURNESOL, THYM

Voici un apéritif ultra facile à faire et très convivial. De plus c'est extra bon. Cela ne nécessite que très peu d'ingrédients. C'est vite fait et ça fait son petit effet ! Pensez à varier les plaisirs, remplacez les garniture ici utilisé par d'autres garniture : mascarpone/saumon - anchoïade - poivronade - sauce tomate/jambon/olives/origan -... Lire la Suite →

TARTARE TOMATES / CONCOMBRES ET MOUSSE DE THON EN VERRINE

Et bien voici une petite verrine rafraîchissante que j'ai préparé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. J'avais réalisé ces verrines la veille car je bossais le 31/12. Après les agapes de noël, j'avais aussi besoin d'un break léger 😁. On fait comment ? 🤔👇🏼👇🏼 INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES- quelques tomates cerises ; - 1... Lire la Suite →

VERRINE POTIMARRON / CAROTTES CURRY, CREVETTES MÂCHE ET NOIX DE PECAN

Coucou tout le monde 👋🏼😃. Tout d'abord BONNE ET HEUREUSE ANNÉE À TOUTES ET TOUS. Pas trop le temps en ce moment, je profite d'un instant de calme pour vous faire partager quelques recettes. Voici tout d'abord une petite verrine légère que j'avais réalisé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. C'était un régal 👌🏼😋😋.... Lire la Suite →

SPÉCIAL NOEL : L’APÉRO

Coucou les amis, Noël approche à grands pas. Pour ma part, j'ai organisé un repas de Noël en avance car nous sommes nombreux dans la famille et aussi des familles recomposées. Donc on commence ce spécial Noël avec l'apéritif. J'ai voulu réaliser un apéritif un peu sympa, rapide à faire, que l'on peut préparer en... Lire la Suite →

MA FOUGASSE OLIVES TOMATES SÉCHÉES ET ROMARIN

Encore une recette qui sent bon la Provence 😋😋. J'ai reçu mes parents dernièrement et j'avais envie de leur faire déguster des spécialités de notre belle région. Alors je me suis lancée 😁 ! Tapenade et tartinade provençale maison, cette fougasse, petits farcis provençaux à ma façon et, pour terminer en apothéose, TROPEZIENNE maison. La... Lire la Suite →

TAPENADE ET TARTINADE PROVENÇALE MAISON

Après ma fougasse olives tomates séchées romarin, mes petits farcis provençaux à ma façon et ma TROPEZIENNE maison, voici non pas une, mais 2 recettes pour vos toasts apéritifs. Très simple et rapide à réaliser, ces tapenade et tartinade régaleront vos papilles pour un apéritif convivial et Homemade ! On fait comment ? 👇🏼👇🏼 LA... Lire la Suite →

SIMPLE COMME DU MELON

Ahhhh le melon ❤️💙. C'est simple, je l'adore 😁. Qu'on le consomment tel quel, dans une salade de fruits, en entrée, en apéritif… il n'existe pas une seule manière mais plusieurs de le déguster ! Cette fois j'ai choisi très simple : j'ai coupé quelques tranches de melon dont j'ai enlevé la peau et les... Lire la Suite →

BROCHETTES APÉRITIVES FRAÎCHEUR

L'an dernier, une amie m'avait au faire set apéro (celui-ci en l'occurrence). C'est génial parce qu'on peut faire une très jolie présentation. Donc j'utilise souvent ce set. Ici, j'ai réalisé des brochettes apéritives festives et fraîcheurs. Pour cela 🤔, je me suis servie des ingrédients de mon frigo et des restes 😁. Il me restait... Lire la Suite →

RADIS APÉRO COMME UNE FLEUR

Ahhhh 😁😁 l'apéro 😁😁 c'est sacré !! C'est aussi sacrément bon lol 😂. Et pour un apéritif léger rien de mieux que des légumes ! Pas besoin de grand-chose 🤔 des idées, un beau plat, un peu de temps et quelques ingrédients ! Ici j'ai choisi des radis. J'ai sorti ma belle assiette ardoise. J'ai... Lire la Suite →

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