SALSA DE PASTÈQUE

Hummm 😋😋😋😋... LA PASTÈQUE 🍉 ❤️ elle a tout bon ! En plus d'être diététique, elle est savoureuses et rafraîchissante. J'ai décidé 🤔, et avec les restes de ma pastèque de la veille que j'ai utilisé pour ma recette de PASTÈQUE GRILLÉE AU BARBECUE, de réaliser une recette de salsa. C'est une recette très simple... Lire la Suite →

BROCHETTES POULET ET MARINADE EXOTIQUE

Je n'ai pas encore l'été sur le papier, mais dans les faits 🤔😁 c'est ENFIN l'été en Provence (il était temps ! Vu ce qu'on a dégusté au niveau pluie ☔️ 😱... on passe notre tour 😁). Donc l'été est synonyme de grillades, barbecue, petit vin rosé... LE PINÈDOU, petit vin rosé qui pousse dans... Lire la Suite →

PASTÈQUE GRILLÉE AU BARBECUE

Voici une recette très simple à réaliser, rapide et délicieuse. La pastèque est un fruit qui est savoureux en plus de ses nombreuses qualités nutritionnelles et poids plume ! Je me suis régalé avec ces petits morceaux de pastèque grillée. On prend une pastèque, de préférence sans pépins. On coupe des tranches d'environ 2 /... Lire la Suite →

SALSA PÊCHES

Voici une salsa bien rafraîchissante qui accompagnera à merveille vos grillades estivales ! Très simple, rapide et très bon. De plus, cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients. Vous pouvez (comme je l'ai fait moi-même faute d'en trouver), remplacer le Jalapeño (qui est un piment) par du poivron vert long. On fait comment ? 👇🏼👇🏼... Lire la Suite →

PATATES DOUCES RÔTIES AU BARBECUE

Voici une recette HYPER simple et rapide à réaliser. De plus, vous pouvez opter pour une cuisson au four vous ne souhaitez pas le réaliser au barbecue. Après pour les temps de cuisson, 🤔 Ça se fait à l'œil. Vous pouvez remplacez la coriandre fraîche par des épices (cumin, curry, mélange italien, mélange mexicain…) Vous... Lire la Suite →

LOUP AU BARBECUE

Ça sent bon l'été, l'iode, la garrigue provençale 😋😋... C'est facile, rapide, diététique, savoureux... J'adore le poisson et alors au barbecue 😋😋😋 un régal. Dès qu'il y a une promotion, je saute sur l'occasion pour remplir mon congèlo de façon healthy avec de magnifiques poissons entiers (daurades, loup...). Pour la cuisson barbecue, je demande à... Lire la Suite →

BARBECUE : CÔTES DE VEAU MARINÉE ESTRAGON-MIEL-MOUTARDE, RATTES CUISSON FOUR ET SALADE SUCRINE

J’allais dire les bonjour arrivent 🤔 encore que 🤔 le soleil ☀️ n’est pas franchement au rendez vous. Mais bon 😁😁 pour conjurer le sort, 😁 un bon petit barbecue, c’est TOPISSIME 😁☀️. Cette fois, j’ai opté pour de la barbaque 😁😁 Ça change du poisson 🐟 😁. J’ai choisi des côtes de veau. Il... Lire la Suite →

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