OMELETTE À MA FAÇON MOELLEUSE

Voici une recette d'omelette super moelleuse et super délicieuse ! Le secret c'est de battre les blancs d'œuf en neige. Un autre secret : Rajoutez 2 gouttes de jus de citron dans le blanc d'œuf avant de le battre pour qu'il soit bien ferme ! C'est omelette fait un peu penser à celle de la... Lire la Suite →

OMELETTE EN HABIT DE PAIN DE SEIGLE

Voici ma dernière création : une omelette dans une tranche de pain de seigle ! J'ai choisi le pain de seigle mais vous pouvez tout aussi bien prendre du pain de campagne, du pain au céréales, du pain aux noix… L'essentiel, c'est que ce soit des grandes tranches. Le principe est simple, on coupe la... Lire la Suite →

DÔME A LA COURGETTE ET AU JAMBON

Une petite recette légère, sympa, facile à faire, diététique et rapide. J’utilise un moule en silicone pour ne pas mettre d’huile. Après libre 🤔 à vous de choisir la forme. Vous pouvez utiliser des moules pour muffins, des moules dôme… Astuce : pour un dôme aérien, incorporez de l’air à vos œufs. Pour cela, fouettez... Lire la Suite →

GRATIN DE LÉGUMES FAÇON ŒUFS COCOTTE

Vraiment très bon 😋😋😋. Très simple à réaliser est relativement rapide. Par contre 🤔 je ferais cuire un peu moins longtemps de façon avoir des jaunes d'œuf coulants. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 2 petites courgettes ou une grosse ; - 1/2 poivron rouge ; - 1 grosse tomates ; - 1/2 oignon ; -... Lire la Suite →

OMELETTE AU MICRO ONDES

Comme j'aime me simplifier la vie j'utilise de temps en temps le micro-ondes. Et puis le dimanche soir, j'ai pas trop envie de faire la cuisine ! Alors j'utilise aussi un cuit omelette en silicone pour micro-ondes (photo 👇🏼) Pour 1 omelette :- 4 œufs ; - 8 Cl de crème fraîche semi épaisse légère... Lire la Suite →

POIVRONS SURPRISE

Et bien voici une recette vraiment très sympathique et Light. Surprenante, à essayer. Elle est vraiment très facile à réaliser et ne nécessite peu d'ingrédients. POUR 2 PERSONNES : - 2 poivrons de couleurs différentes ; - 4 œufs ; - 2 petites tomates ; - 2 champignons de Paris frais ; - coriandre ciselée... Lire la Suite →

MON OMELETTE TOTALE IMPRO

Eh bien ce soir, je voulais faire une omelette avec les ingrédients de mon frigo 🤔 alors j'ai improvisé et le résultat est bien sympathique. Facile et rapide, j'ai investi dans un cuit omelette spéciale micro-onde, et j'en suis vraiment très contente. Il présente de nombreux avantages, dont : la cuisson sans matières grasses, la... Lire la Suite →

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