J'ai découvert le sarrasin en cuisine. J'ai décidé d'en faire un taboulé !!! Ça change de la semoule ou du boulghour ! En revanche 🤔 quelques ajustements sont nécessaires. Notamment sur la cuisson ! Je vous conseille de laisser cuire 10 minutes de moins que ce que j'avais prévu à savoir, j'ai fais cuire 20... Lire la Suite →
TARTARE TOMATES / CONCOMBRES ET MOUSSE DE THON EN VERRINE
Et bien voici une petite verrine rafraîchissante que j'ai préparé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. J'avais réalisé ces verrines la veille car je bossais le 31/12. Après les agapes de noël, j'avais aussi besoin d'un break léger 😁. On fait comment ? 🤔👇🏼👇🏼 INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES- quelques tomates cerises ; - 1... Lire la Suite →
VERRINE POTIMARRON / CAROTTES CURRY, CREVETTES MÂCHE ET NOIX DE PECAN
Coucou tout le monde 👋🏼😃. Tout d'abord BONNE ET HEUREUSE ANNÉE À TOUTES ET TOUS. Pas trop le temps en ce moment, je profite d'un instant de calme pour vous faire partager quelques recettes. Voici tout d'abord une petite verrine légère que j'avais réalisé pour le réveillon de la Saint Sylvestre. C'était un régal 👌🏼😋😋.... Lire la Suite →
VERRINE FAÇON GUACAMOLE, CRÈME FRAÎCHE ET SAUMON
Une petite verrine festive et rafraîchissante. De quoi bien commencer les repas de fête pour un côté léger. Pour 2 VERRINES :- 1 avocat bien mur ; - quelques gouttes de jus de citron ; - de l'ail à votre convenance ; - une demie tomate ; - 2 tranches de saumon fumé ; -... Lire la Suite →