Des recettes healthy et gourmandes
HELLO 👋🏼🌈😃 les loulous, aujourd’hui je vous propose une petite salade de quinoa mais façon taboulé. Une petite salade bien rafraîchissante et super bonne. Le beau temps est au rendez-vous alors même si on est confiné pas question de se laisser aller 😷😃😄. Petite recette légère et facile à faire. Si vous avez la chance... Lire la Suite →
Ahhhhh les barbecues😋😋😋. Voici une petite recette de brochettes de poulet au citron vert avec sauce banane coco curry. Facile à faire et super bonne 😋😋😋. Avec une touche exotique. On fait comment ? 🤔👇🏼👇🏼 INGRÉDIENTS POUR 4 BROCHETTES - 4 Blancs de poulet ; - 1 citron vert ; - 1 banane ; -... Lire la Suite →
Avec les beaux jours qui reviennent, on a envie de fraîcheur ! C'est ce que je vous propose avec cette petite recette de brochettes toute légère et toute bonne. J'ai fait mon mélange d'épices à fajitas maison, c'est encore meilleur. Rien de bien compliqué ! On fait comment ? 🤔👇🏼👇🏼 MÉLANGE D'ÉPICES À FAJITAS :Il... Lire la Suite →
J'ai découvert le sarrasin en cuisine. J'ai décidé d'en faire un taboulé !!! Ça change de la semoule ou du boulghour ! En revanche 🤔 quelques ajustements sont nécessaires. Notamment sur la cuisson ! Je vous conseille de laisser cuire 10 minutes de moins que ce que j'avais prévu à savoir, j'ai fais cuire 20... Lire la Suite →
Après mon TABOULÉ LIBANAIS et mes BASBOUSSAS ORANGE PAVOT, dans la continuité de mon repas libanais, je vous propose cette fois mes petites brochettes de poulet à la Libanaise. Initialement la recette préconisait des brochettes de veau, mais je n'en avais pas. Alors j'ai pris des escalopes de poulet. Et comme d'habitude j'ai adapté la... Lire la Suite →
Il paraît que c'est le premier jour de l'automne aujourd'hui ! 🤔 j'ai franchement beaucoup de mal à le croire !! Car ici, les températures dépassent allègrement les 30° la journée et 28° à 20h !! Donc logiquement, je vous propose une recette estivale histoire de prolonger la saison. Et pas n'importe laquelle ! Vous... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette de plat diététique et savoureuse. J'ai fait des pilons de poulet avec une marinade express au bbq. J'ai utilisé des épices Tandoori et Massala pour donner un goût superbe à mes pilons de poulet. Quant à mon tian c'est vraiment très light ! 😋😋 LES PILONS DE POULET MARINÉ... Lire la Suite →
Aujourd’hui je vous propose une recette qui va vous faire voyager. Il fait encore bien beau et bien chaud, alors 🤔, À vos barbecue ou vos plancha !! Et on part où exactement ? 🤔 au Liban 🇱🇧 ! 🤔QUESACO ?🤔 Les Chich Taouk sont des petites brochettes de poulet mariné avec des épices bien... Lire la Suite →
Je vous propose dans cette publication une recette de marinade pour côtes d'agneau. Très simple à réaliser, elle régalera vos papilles. On fait comment ? 👇🏼👇🏼Faites mariner 1/2 journée vos côtes d'agneau avec les ingrédients suivants : - 1 oignon ; - 2 gousses d'ail ; - du gingembre frais râpé ; - de la... Lire la Suite →
Cela faisait bien longtemps que je voulais réaliser une petite recette libanaise 😁. C'est chose faite !!! Tout d'abord je me suis lancée dans la confection de pain pitas, le pain traditionnel libanais dont la recette est jalousement gardée. Je suis tombée sur un blog de cuisine qui donnait une recette qui s'approche de très... Lire la Suite →
CUISINE ET ÉVASION 